Castanyada

A la Castanyada, no només es degusten castanyes torrades sinó que s'acompanyen de panellets, moniatos i fruita confitada, incloent la castanya confitada.

La beguda típica de la castanyada és el moscatell.

Se sol representar amb la figura d'una castanyera: una dona gran, vestida amb roba pobra d'abric i amb un mocador al cap, davant d'un lloc de carrer per rostir castanyes.

Aqui a catalunya els nens al col·legi disfruten molt d'aquesta festa, se solen disfressar de castanyers i castanyeres i fan una festa on preparen panellets, mengen castanyes, ballen, juguen i disfruten molt.

Si us interessa saber els beneficis de les castanyes, estan en un post anterior, no deixeu d'investigar per la web.

Bon profit i a gaudir de la festa.

El moniato és un tubercle semblant a la patata però amb un sabor dolç.

S'utilitza com la patata però amb la diferència que s'utilitza per donar un toc dolç al plat.

En aquestes dates és molt útil per preparar els famosos panellets i eliminar una mica de sucre de la recepta, ja que amb el moniato se li dóna la dolçor que la recepta necessita.

Té molta fibra, així que si necessiten millorar el seu tracte intestinal, afegir un moniato a la seva dieta, l'ajudés a sentir-se millor.

Beneficis dels moniatos

Ajuda a mantenir els nivells de sucre en sang.

Prevé les malalties cardiovasculars en sang.

Ric en antioxidants.

Destaca pel seu contingut en betacarotens i vitamina C.

Útil per potenciar la immunitat del nostre organisme i augmentar les defenses.

Beneficiós per abans i durant l'embaràs.

Molt bo per al cor.

Adequat en cas d'afeccions digestives.

Ajuda a millorar el trànsit intestinal.

Ara que has vist el bons que són a gaudir-los a gust

Bon profit